北海道の居酒屋

北海道の居酒屋

日本の最北端の北海道の居酒屋はやはり海産物を使ったおつまみがたくさんあります。その中でも北海道ならではのホッケが人気の一品かもしれません。しかし、北海道にも地域によって人気の物は変わってくるかもしれませんね。

 

 

 

海産物が名産の函館や釧路の場合にはイカやタコに焼き魚が美味しいでしょう。内陸地の旭川や富良野になると海産物よりは野菜やお肉を使ったおつまみがオススメですね。しかし、チェーン店になると意見は変わりますね。チェーン店で料理が変わることはそんなにありませんので異なるかもしれません。あくまで個人経営のお店の場合ですので。

 

 

 

そして、帯広の町の居酒屋の場合は酪農が盛んな街でもありますし、十勝管内の南の方では漁業をしているところもありますので、どちらの物も美味しくいただけるはずですが、帯広と聞くと豚丼が有名で居酒屋で豚丼を出しているお店もあるはずです。他にはチーズ多く扱っているお店もあります。

 

 

 

居酒屋と言えばお酒ですが、北海道各地には地ビールが存在しています。その土地の有名な物を意識してビールにしています。網走の場合、流氷をイメージしたビールが存在しています。帯広にも地ビールが存在していて、十勝の大地をイメージしている黒ビールが存在しています。地ビールの他にワインを生産しています。

 

 

 

こちらは、居酒屋よりはバーなどにおいてあると思います。十勝管内にある池田にはワインの生産していて、富良野にもワインが存在しています。どちらも、ブドウ畑を持っていてその畑で採れたので生産しています。

 

 

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